Forum serwisu abstynenci.pl

Sushi

Hehe, wreszcie coś ciekawego na forum .
Po pierwsze: dużo. Po drugie: tłusto . Wszystko, co tylko da się usmażyć na patelni z dużą ilością oleju . Ziemniaki (+ placki ziemniaczane), warzywa z patelni, jajecznicę, naleśniki. Kasze (głównie pęczak i gryczana). Wszelkie makarony + wszystko co z tym związane. Kluski w dowolnej postaci. Chlebek chrupiący z masełkiem. Sery żółte wszelakie. Pierogi, ale na słodko, z białym serem w środku - niektórzy mówią na takie "lubelskie", ale "u nas" zawsze są "zwykłymi", niejako w opozycji do "ruskich". Nie no, ruskie też, byleby polane usmażoną cebulką . No i wszystko co słodkie. - Sam jakoś nigdy nie kupuję "bo i na co mi to", ale jak już jest czekoladka, to za długo leżeć nie może . Ha, no i z babcinych specjałów, to jeszcze "kluski z miętą". - Daremnie można szukać przepisu po sieci, to chyba jakaś rodzinna potrawa . Surówek jakoś specjalnie nie lubię (choć jestem niby wegetarianin). Choć pewne sałatki mi smakują, ale muszą być konkretne w smaku, z jakimś ciekawym akcentem jak papryka, kukurydza, ogórek albo jabłko.
Kurcze, ślinię się. Chyba już pójdę jeść .

Jeszcze dodam, że teraz to jestem z przymusu smakoszem kanapek, ale nie wiem czy by nie urozmaicić diety jakąś wykwintną chińską zupą z Biedronki ) .

pęknięty klawikord się ugryzł/a w klawiaturę od czasu napisania tego (05-12-2011 21:09:57)

Nie! Leniwe, to mogą być tylko kluski - coś na kształt ziemniaczanych kopytek (też "mniam"), ale naturalnie bez ziemniaków i do ciasta daje się biały ser. Kluski leniwe też są dobre, ale pod warunkiem, że ciasto jest dobrze wymieszane z serem (nie ma grudek) i ogólnie jak jest ich odpowiednio dużo . Tak jak mówisz, leniwe wcina się na słodko, ale w mojej rodzinie je się również z... podsmażaną bułką tartą.

Heh, czasem mam obawy mówić co się u nas zjada, bo zdarza się, że jakaś potrawa, co do której jestem święcie przekonany, że jest bardzo powszechną, okazuje się jedynie lokalnym (jak nie rodzinnym) przysmakiem i potem się ludzie dziwią .

O! Jeszcze jeden przysmak, ale tym razem "letni" dla odmiany: mizeria. Nie ma takiej ilości, której się nie da zjeść . Kiedyś się strasznie zdziwiłem, że można dodawać do mizerii pieprzu - w mojej rodzinie kompletnie nieznane połączenie.

Hmm... ja z określeniem "pierogi leniwe" jak najbardziej się spotkałem. Zresztą wpisz tą frazę w Googlach i zobacz, ile wyników wyskoczy, łącznie z przepisami.

Niedawno odkryłem... szpinak. Konkretnie pierogi ze szpinakiem oraz spaghetti ze szpinakiem.

Ach, pieczarki! Przysmak mój przenajmilszy na bazarku kupowany . Na niczym mi tak jajecznica nie smakuje, jak na pieczarkach i to takich lekko już przypalonych . A krupnik jak krupnik, sensacji nie ma, ale jak częstują, to ujdzie.
Jeszcze jedno wspaniałe danie śniadaniowe: owsianka )) . Ale nie jakieś tam dziadostwo z zającem na kolorowej torbie, tylko normalna owsianka z owsianych płatków. Plus dodatki sypane na oko: wiórki kokosowe, kakao, płatki kukurydziane, zmielone orzechy włoskie i rodzynki. No i łyżka miodu. Oj biedne są dzieci, które wierząc w telewizyjne bajki, uwierzyły, że owsianka jest 'be' i unikają jej jak jakiejś kary. Ok, fakt, że nie przepadam za wersją gotowaną (taki kleik), tylko uwielbiam wersję zalewaną gorącym mlekiem. Taką lekko surową, jak owies dla kunia. Ihahaha .

pęknięty klawikord się ugryzł/a w klawiaturę od czasu napisania tego (06-12-2011 21:22:37)

Murchad napisał:

Nie rozmawiam z Wami. Mam przez Was ciągle ochotę pobiec do lodówki i zjeść całą zawartość...

Noo, z lodówki, to najlepsza jest śmietana . Uwielbiam słodkie pierogi obficie posypane cukrem pudrem i polane zimniutką śmietaną w ilości większej niż rozsądek nakazuje .

A skoro już o pierogach w różnych odmianach...

Chdzirep napisał:

Hmm... ja z określeniem "pierogi leniwe" jak najbardziej się spotkałem. Zresztą wpisz tą frazę w Googlach i zobacz, ile wyników wyskoczy, łącznie z przepisami.

Kurcze, faktycznie jest coś takiego . Z tym, że "u mnie" kluski zagniatane z dodatkiem sera to 'leniwe kluski'. Ale powiem, że "Twoja" nazwa lepiej oddaje ideę. Słodkich pierogów z serem, leniwymi bym nie nazwał, bo trochę się trzeba napracować przy ich lepieniu - jak to zawsze bywa z prawdziwymi pierogami .

Kuchnia włoska rządzi Spaghetti, pasta aglio, olio, peperoncino, pasta con sugo semplice (kluchy ze zwykłym sosem), lasagne, arancini----- mmmmniam (za ewentualne błędy w pisowni przepraszam) Uwielbiam też ryż pod każdą postacią, w tym ryż z warzyami i ryż w gołąbkach mojej babci , bigos teściowej i taty, pierogi ruskie, z kaszą i z kapustą. Uwielbiam też krokiety i... kebaba w cieście i sernik babci uwielbiam , zupe węgierską, placki ziemniaczane, leczo:) Pikantne potrawy rządzą. No i podobnie jak Madziuś uwielbiam rybki, ale te jadam głównie gdy jestem u mamy we Włoszech- tam ich pełno i są świeżuteńkie:)

aleksandra17-88 się ugryzł/a w klawiaturę od czasu napisania tego (26-12-2011 23:38:20)

W Przemyślu są pyszne kebaby:) zwłaszcza w jednym miejscu

Się pochwalę - ostatnio pierwszy raz rolowałam sushi, dzisiaj mam nadzieję dostać zamówione składniki i w weekend zrobić ich sporą ilość )

Lubię gotować i potrafię gotować. Często tez eksperymentuje z jedzeniem ale gdybym musiał wybierać, to kuchnia tajska, indyjska albo włoska, bo uważam je za najlepsze na świecie.

Bartosz78 się ugryzł/a w klawiaturę od czasu napisania tego (19-12-2013 09:00:53)

Gusiak napisał:

Chdzirep napisał:

(...)albo z wronimi uszami.

A co to za paskudztwo?

Spokojnie, nie chodzi o prawdziwe wronie uszy. To taki gatunek grzyba, z tym że nazwa "wronie uszy" to nazwa potoczna i chyba regionalna, tak właściwie to ten grzyb nazywa się lejkowiec dęty.

U mnie też pierogi robi się ruskie, to jest z twarogiem wymieszanym z ziemniakami, czasami też z odrobiną cebuli.

lubię wszelkiego rodzaju ostre potrawy, np spaghetti, poza tym kluski śląskie, placki po węgiersku...